Идеальный разрез Гигантского круассана!

🥐 ГИГАНТСКИЙ КРУАССАН. ИДЕАЛЬНЫЙ РАЗРЕЗ.

На видео — разрез нашего гигантского круассана, который прислал нам один из гостей «Ваниль Корица».

Именно ради такого результата мы провели десятки тестов, меняли режимы выпечки, температуру и время, чтобы добиться того самого эффекта:

✨ тончайшие хрустящие слои;
✨ воздушная, кружевная пористость;
✨ сливочный аромат настоящего масла;
✨ хрустящая корочка и нежнейший мякиш внутри.

Самое интересное, что гигантский круассан получается даже более слоистым и воздушным, чем классический. Большой размер позволяет тесту раскрыться по-особенному, создавая невероятную текстуру!

🔥 Поэтому теперь каждый день в нашей кофейне мы выпекаем всего ОДИН гигантский круассан.

Кто успел — тот и съел.

📍Ждём вас в «Ваниль Корица»
Саратов, Московская, 35

☀️ И ещё одна приятная новость!

При покупке любого летнего айс-кофе из нашего летнего меню вы получаете в подарок на выбор:

🥐 классический круассан
или
🌾 булочку с маком
или
🤍 трубочку с нежным кремом