🎂 Как отличить хороший торт
15 октября, 1:02
🎂 Как отличить хороший торт, не попробовав ни кусочка
Вы когда-нибудь задумывались, почему одни торты вызывают восторг уже с первого взгляда, а другие — просто «красивые»?
Рассказываем, на что обратить внимание 👇
1️⃣ Глянец и структура крема.
Хороший крем — гладкий, шелковистый, без пузырей и трещин. Это значит, что его готовили на натуральных сливках, а не на растительных смесях.
2️⃣ Вес.
Натуральные торты всегда кажутся компактнее, чем есть на самом деле. Почему?
Потому что сливки, сыр и шоколад — продукты с высокой плотностью.
Такой торт может выглядеть аккуратным, но весить прилично.
Именно поэтому, когда вы берёте коробку с настоящим десертом, она ощущается тяжёлой — это признак качества, а не избыточности.
3️⃣ Аромат.
Натуральный торт никогда не пахнет резко. Его аромат мягкий — сливочный, с нотками шоколада, орехов, ягод или ванили. Если запах «кричащий», значит, использованы ароматизаторы.
4️⃣ Декор и аккуратность.
Ровные линии, чистые срезы, естественные переходы оттенков — это маркер того, что торт собирался вручную, без спешки, и с уважением к деталям.
💛 В «Ваниль Корица» мы верим: торт — это не просто десерт. Это эмоции, забота и профессионализм, которые чувствуются с первого взгляда и первого кусочка.
Поэтому мы всегда используем:
— сливки 33%,
— бельгийский шоколад Callebaut,
— маскарпоне Galbani,
— творожный сыр Cremetto,
— натуральные пюре и ягоды.
✨ Натуральные торты — это когда меньше «воздуха» и больше вкуса.
Попробуйте, и вы почувствуете разницу.
Вы когда-нибудь задумывались, почему одни торты вызывают восторг уже с первого взгляда, а другие — просто «красивые»?
Рассказываем, на что обратить внимание 👇
1️⃣ Глянец и структура крема.
Хороший крем — гладкий, шелковистый, без пузырей и трещин. Это значит, что его готовили на натуральных сливках, а не на растительных смесях.
2️⃣ Вес.
Натуральные торты всегда кажутся компактнее, чем есть на самом деле. Почему?
Потому что сливки, сыр и шоколад — продукты с высокой плотностью.
Такой торт может выглядеть аккуратным, но весить прилично.
Именно поэтому, когда вы берёте коробку с настоящим десертом, она ощущается тяжёлой — это признак качества, а не избыточности.
3️⃣ Аромат.
Натуральный торт никогда не пахнет резко. Его аромат мягкий — сливочный, с нотками шоколада, орехов, ягод или ванили. Если запах «кричащий», значит, использованы ароматизаторы.
4️⃣ Декор и аккуратность.
Ровные линии, чистые срезы, естественные переходы оттенков — это маркер того, что торт собирался вручную, без спешки, и с уважением к деталям.
💛 В «Ваниль Корица» мы верим: торт — это не просто десерт. Это эмоции, забота и профессионализм, которые чувствуются с первого взгляда и первого кусочка.
Поэтому мы всегда используем:
— сливки 33%,
— бельгийский шоколад Callebaut,
— маскарпоне Galbani,
— творожный сыр Cremetto,
— натуральные пюре и ягоды.
✨ Натуральные торты — это когда меньше «воздуха» и больше вкуса.
Попробуйте, и вы почувствуете разницу.
🎂 Как отличить хороший торт, не попробовав ни кусочка
Вы когда-нибудь задумывались, почему одни торты вызывают восторг уже с первого взгляда, а другие — просто «красивые»?
Рассказываем, на что обратить внимание 👇
1️⃣ Глянец и структура крема.
Хороший крем — гладкий, шелковистый, без пузырей и трещин. Это значит, что его готовили на натуральных сливках, а не на растительных смесях.
2️⃣ Вес.
Натуральные торты всегда кажутся компактнее, чем есть на самом деле. Почему?
Потому что сливки, сыр и шоколад — продукты с высокой плотностью.
Такой торт может выглядеть аккуратным, но весить прилично.
Именно поэтому, когда вы берёте коробку с настоящим десертом, она ощущается тяжёлой — это признак качества, а не избыточности.
3️⃣ Аромат.
Натуральный торт никогда не пахнет резко. Его аромат мягкий — сливочный, с нотками шоколада, орехов, ягод или ванили. Если запах «кричащий», значит, использованы ароматизаторы.
4️⃣ Декор и аккуратность.
Ровные линии, чистые срезы, естественные переходы оттенков — это маркер того, что торт собирался вручную, без спешки, и с уважением к деталям.
💛 В «Ваниль Корица» мы верим: торт — это не просто десерт. Это эмоции, забота и профессионализм, которые чувствуются с первого взгляда и первого кусочка.
Поэтому мы всегда используем:
— сливки 33%,
— бельгийский шоколад Callebaut,
— маскарпоне Galbani,
— творожный сыр Cremetto,
— натуральные пюре и ягоды.
✨ Натуральные торты — это когда меньше «воздуха» и больше вкуса.
Попробуйте, и вы почувствуете разницу.
Вы когда-нибудь задумывались, почему одни торты вызывают восторг уже с первого взгляда, а другие — просто «красивые»?
Рассказываем, на что обратить внимание 👇
1️⃣ Глянец и структура крема.
Хороший крем — гладкий, шелковистый, без пузырей и трещин. Это значит, что его готовили на натуральных сливках, а не на растительных смесях.
2️⃣ Вес.
Натуральные торты всегда кажутся компактнее, чем есть на самом деле. Почему?
Потому что сливки, сыр и шоколад — продукты с высокой плотностью.
Такой торт может выглядеть аккуратным, но весить прилично.
Именно поэтому, когда вы берёте коробку с настоящим десертом, она ощущается тяжёлой — это признак качества, а не избыточности.
3️⃣ Аромат.
Натуральный торт никогда не пахнет резко. Его аромат мягкий — сливочный, с нотками шоколада, орехов, ягод или ванили. Если запах «кричащий», значит, использованы ароматизаторы.
4️⃣ Декор и аккуратность.
Ровные линии, чистые срезы, естественные переходы оттенков — это маркер того, что торт собирался вручную, без спешки, и с уважением к деталям.
💛 В «Ваниль Корица» мы верим: торт — это не просто десерт. Это эмоции, забота и профессионализм, которые чувствуются с первого взгляда и первого кусочка.
Поэтому мы всегда используем:
— сливки 33%,
— бельгийский шоколад Callebaut,
— маскарпоне Galbani,
— творожный сыр Cremetto,
— натуральные пюре и ягоды.
✨ Натуральные торты — это когда меньше «воздуха» и больше вкуса.
Попробуйте, и вы почувствуете разницу.